焼まんじゅうを食らう! 群馬名物 焼きまんじゅうの美味しさ、素晴らしさを広く知っていただきたく、群馬県内外のお店200軒以上を掲載させていただいております。また、新オープンの焼きまんじゅう店の情報なども随時募集しております。お気軽にご連絡ください。hamukatu8@hotmail.com  twitterアカウント maruji1979

ヨコハマきのこ大祭2016初夏祭「きのこフード編」

a0243720_08282676.jpg
◆イベント名:ヨコハマきのこ大祭2016初夏祭
◆開催日:2016年6月18日
◆時間11:00~17:00
◆場所:ハウスクエア横浜 1階エントランス
◆住所:横浜市都筑区中川 1-4-1
◆主催:ヨコハマきのこ大祭実行委員会
ヨコハマきのこ大祭2016Facebook
ヨコハマきのこ大祭公式ブログ

◆イベント概要:「きのこを見て、食べて、愛でる
きのこ好きによる、きのこ好きのための祭りです」
※公式文面より抜粋
◆コンテンツ:きのこ狩り体験、クラフト作家さんの展示販売
きのこをテーマとした楽曲演奏
きのこを使った食品、惣菜類の試食販売 ほか多数

◆出演キャラクター:
なめじろう(きのこをもっと食べようプロジェクト)
えのたん(JA中野市)
◆関連リンク:
きのこをもっと食べようプロジェクトFacebook
きのこをもっと食べようプロジェクトTwitter
なめじろうTwitter

えのたんネット(えのたん公式HP)

前回の記事からかなり経過して
しまっての投稿になりましてすみません。
ヨコハマきのこ大祭初夏祭りの
きのこフードメニューにスポットを充てた
回になります。




a0243720_08290714.jpg
ハウスクエア横浜


a0243720_08293545.jpg
1Fエントランス

もっときのこを食べようプロジェクト
なめじろうがイベントを盛り上げて
くれています。


a0243720_08303467.jpg
「青葉ファームランド」さん

地元、青葉区の会社さんからの出展。

a0243720_08304064.jpg
最初、キノコのアートかと勘違い
してしまいました。栽培キットなんだそうです。

a0243720_08304384.jpg
椎茸の佃煮が目当てだった
のですが、お昼過ぎには完売で
ゲットならずでした(泣)

a0243720_08305035.jpg
きのこ問屋「バイオコスモ」さん

a0243720_08305959.jpg
さまざまなきのこが大特価!!

a0243720_08310323.jpg
手作りのきのこマスコット
がカワイイ!

a0243720_08311020.jpg
居酒屋「大ど根性ホルモン」さん

a0243720_08311374.jpg
イベント内容を閲覧していて
一番気になっていたきのこフードです。

a0243720_10513195.jpg
a0243720_08373251.jpg
きくらげ祭りっ!!

薄皮の中には、
これでもかっ!!と言わんばかりの
きくらげと椎茸が盛りだくさん!!
味噌がメインの調味料で
炒めてあるのでしょうか、きのこの旨味を
最大限に引き出しています。
ごま油が効いた香ばしい薄皮もまた
いい味だしています。

イベント限定メニューだそうですが、
これはお手軽価格も相まって
今後のきのこ祭りに出展されることがあれば
是非に再登場願いたい絶品きのこフードです。

a0243720_08313208.jpg
「宝珠山きのこ生産組合」さん

a0243720_08315194.jpg
a0243720_08321175.jpg
試食があったのでお試し~~

a0243720_08373948.jpg
a0243720_08374206.jpg
きのっ子せんべい
米粉が効いてて軽くてフワっサクサクっ
椎茸の香りもやさしく残ります。

a0243720_08324072.jpg

a0243720_08330292.jpg
マッシュルーム専門レストラン
「マッシュルームトーキョー」店頭メニュー
を特別にカップアイスでいただけます。

a0243720_08330662.jpg
横には実際に栽培されている
マッシュルームがずらり!!

a0243720_08330821.jpg
こんなすごいの、生で
見られる機会はなかなかないですよね。

a0243720_08381392.jpg
マッシュルームジェラート

ぱっと見は、ベージュ色のアイス
にしか見えません、香りもわからない?

a0243720_08382038.jpg
こりゃまた美味しいジェラート
だこと!!
後味にほんのり、マッシュルーム
の香りと味わいが漂う具合でしょうか。
主張しすぎないのが逆にいいですね。


a0243720_08332703.jpg
「アズマフィン」さん

a0243720_08340650.jpg
なめじろうくんに、ちょっと
商品PRをお手伝いいただきました。

a0243720_08340943.jpg
野菜をたっぷり使った
手作り野菜マフィンで人気の通販ショップさんです。
今回はきのこ大祭用に
きのこを具材にした3種のきのこマフィン
が登場です!!

a0243720_08341778.jpg
えのき甘しょうゆ
しめじカレーソテー
えりんぎペッパーチーズ 

3種のきのこと3種の味わい!!


a0243720_08380128.jpg
しめじカレーソテー

しっとりマフィンの中に、
優しいカレー味に炒めて味付けされた
しめじがいっぱいです!!
おやつというより、これで
ランチになっちゃいそうな味わいですね。

a0243720_08380314.jpg
えのき甘しょうゆ

和の風味全快な逸品っ!!
えのきとマフィンの生地って
意外にも合うんですね~~
さすがは専門店ならではの
味と食感のバランスを研究されて
いるだけあります。


a0243720_08343786.jpg
ごちそうさまでした!!

食卓に並ぶようなきのこ料理
ではなく、アイディアをいかし、
きのこの可能性を引き出すフードメニューの数々でした。

どれもきのこを美味しく
食べるための創意工夫が施されていました。

出展者さまの意気込みは相当なものですね。

a0243720_15123859.jpg
なお、ヨコハマきのこ大祭公式twitterより
先日公式にも発表がありましたが
9月24日、25日の2日間にかけて
ヨコハマきのこ大祭の秋の部も
予定されているとのことです。


a0243720_14535520.jpg
なめじろうの出演があるかは
まだわかりませんが、是非ともまた
横浜を賑わせて欲しいですね!!

なめじろうtwitter

こちらも是非、フォローしてあげてくださいね!



a0243720_08382622.jpg
以上、横浜ハウスクエアにて開催された
ヨコハマきのこ大祭初夏祭きのこフード編
のレポートを終わります。


a0243720_15005120.jpg
なめじろうにスポットをあてた記事
「ヨコハマきのこ大祭初夏祭~なめじろう出没編~」
も是非ごらんください

トラックバックURL : https://mesousa2.exblog.jp/tb/22979165
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
by mesousa2010 | 2016-07-09 15:02 | Trackback | Comments(0)