日赤前たなかや 訪問８回目「焼きまんじゅう／かき氷」

◆店名：日赤前たなかや◆住所：群馬県前橋市朝日町３－１２－７　　◆電話：027-224-3903 ◆営業時間：９時～１８時３０分　　◆定休日：水曜日　◆駐車場６台（店舗すぐ隣）　　◆最寄駅：JR両毛線 前橋駅徒歩１５分◆焼まんじゅう（￥１８０）、あん入り焼まんじゅう（￥２６０）、黒ごまあん入り焼まんじゅう（￥２６０）、ミックス（￥２２０）、◆バニラアイス￥２００、ところてん￥２７０
◆夏季限定：かき氷各種３００円より～
　　※お茶はセルフサービスでいただけます
わたしの焼きまんじゅう初体験のお店である、日赤前たなかやさん。
昨年の夏と秋に２回おうかがいした際のデータをまとめてブログ内容にまとめました。



気温３３℃をこえる中、今日も今日とて東京からロードバイクで群馬旅を続けているところ、ふと思い出したのが・・・

たなかやさんのかき氷！！２０１１年から通っているこちらのお店ですが、そういえばまだ一度も食べたことがなかったんです。

おじゃまします～～！いちご、れもん、めろん、かんろなど３００円台からスタートのリーズナブルな価格設定もうれしいですね。

無添加無着色いちごみるく
３代目ご店主は焼きまんじゅう屋としての家業のほかにも、まえばしシティーＦＭのラジオパーソナリティーもつとめています。
ラジオ局パーソナリティー仲間で料理の得意な青柳美保さんが手作りしているという、自家製のいちごシロップをつかったこの一品。
あまりの人気にこの日の分はお昼過ぎに完売してしまったのだとか！！

青柳さんといえば、以前、お昼のラジオ生番組「Ｍ'ｓガーデン」にて
わたしも出演させていただいた
際にも大変お世話になりました。

ラジオパーソナリティーでありながら、前橋市の料理コンテストで最優秀賞を受賞した経歴の持ち主！！
写真左の「焼きねぎ豚まんじゅう」がその受賞した際の料理だそうです。

そんな青柳さんが手作りする無添加無着色のいちごみるくにはありつけませんでしたが、この日は通常メニューからいちごみるく３５０円
すっごいボリュームだ！！きれいなまん丸の盛り方も見た目にかわいらしいですね。
頂上から練乳がふりかかっています。
うんめぇっ！！
え！？これで３５０円て安すぎやしませんか？
ふわふわ感とシャリシャリ感のいいとこどりな触感です。一気に食べても頭が痛くならない！
シロップも上から下までバランスよく仕込まれており、味の偏りがなく食べられるのも素敵です。

そして２週間後・・・
無添加無着色いちごみるくをリトライ試みるも、かき氷自体が終了しておりました（泣笑）
まぁ、来年の目標がひとつ増えたということで前向きにいきましょう。
さて！！かき氷の時に食べるのを忘れていた、焼きまんじゅうをいただきます。

ん？？

バニラアイスとは色味の違う抹茶アイスが！！？
ご店主から、「いろいろ食べ歩いてるまるじさんに、ちょっと試食してもらいたい」とのことで、今回は特別に焼きまんじゅうとのマッチングを調べるべく実験的な登場です。

まずはプレーンな焼きまんじゅう。
嗚呼・・・幸せな味！絶妙なおこげと焼き加減。染みこんだ自家製タレの旨味。自家製まんじゅう生地のカリっとした歯ざわりの皮部分と、やわらかな生地内部のコントラスト比。
鼻腔をわずかにくすぐるマイルドな麹の香りがたまりません。
やっぱり、ここに帰ってくるんだなぁ。

んで！！抹茶アイスライドオン！！！
もぐもぐ・・・・日赤前たなかやさんの味噌ダレは味が強めで個性があるのですが、抹茶アイスの抹茶風味がかすんでしまって、あまりバランスがよくない感じですね。
美味しくないわけではないけど、バニラアイスのときみたいに乳成分の旨味が味噌ダレをマイルドにして後押しするような働きかけがありません。

続いて黒ごまあん焼きまんじゅうとの組みあわせ！！
うんまい！！これうんまい！！
あんこと抹茶のマッチングはまさに和菓子のゴールデンコンビですが、それが焼きまんじゅうの上でも演出十分に繰り広げられています。
しかも、ただのあんこではなく黒ゴマあんなので風味抜群です！！
あん入りとの組み合わせなら、抹茶アイスもアリと断言できますね～。
わたしの反応を見るなり、ご店主は今後のメニューに抹茶アイスを加えるかどうか、検討するとのことでした。
ごちそうさまでした！！