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買場紗綾市「大野屋の団子/くろほねっと燻しピーナッツと柿の種」

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◆イベント名:買場紗綾市(かいばさやいち)
◆開催日:毎月第1土曜日
◆時間:午前10時~午後?
◆場所:桐生市本町1丁目地内
◆主催者:買場紗綾市実行委員会

ブログ掲載がだいぶズレ込んでしまいました。
11月第1土曜日に開催された、歴史ある
物産売買市「買場紗綾市」を初体験してきました。  






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午前11時過ぎ、
買場紗綾市の開催場所にやってきました。


本町一丁目交差点、
GSエネオスのすぐ横の路地です


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江戸の中期、「紗綾織」という織物が盛んになったのが
起源だそうで、明治16年に天満宮からこの場所に
移動してからも続く、歴史ある地元市です。


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ここは「小倉織」で作られた
商品を販売するお店。


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群馬ふるさと伝統工芸品
にも選ばれているのだとか。


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「くろほネット」

燻製チーズ、燻製たまご、燻製柿ピーなど
ずらりと並んだ自家燻製品の数々!!


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「燻製バターピーナッツ入り柿の種」
たっぷり入って250円というお安さ!!

6月に東銀座のぐんまちゃん家で
開催された桐生物産展で初めて出会い、
あまりの美味しさに一目ぼれ!!
その後、桐生駅の「観光物産わたらせ」
でのみ販売されていることを知り、
何度かリピートしました。

鈴木さんという燻製名人の方が
お一人で製造されているとの情報
をいただいたのですが、いらっしゃるかな?


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「くろほねっと」鈴木さん

毎日、手作りで各種燻製品を
製造していらっしゃる燻製名人です。

食材によって使用するチップ(木の材料)
を使い分け、素材の旨味を引き出します。

中でも燻製たまごは一番人気だそうで
この日も次々に売れている様子でした。


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こちらも「くろほねっと」の生産者
がつくる、養蜂場で採取された自家製蜂蜜。


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試食販売もあり、
おいしい蜂蜜がさまざまな種類
を体感できることができました。


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おや!いい香りがするぞ~~


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香ばしいと思ったら、ここが
発生源だったんですね!


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焼き立てのお団子を
みたらしの大海原にダイブ!!


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焼き立ては格別ですね~!!

ごちそうさまでした。

買場紗綾市「辰見屋のキノピーせんべいときんつば実演販売」
に続きます

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by mesousa2010 | 2016-01-01 04:14 | 桐生市/みどり市 | Trackback | Comments(0)