焼まんじゅうを食らう! 群馬名物 焼きまんじゅうの美味しさ、素晴らしさを広く知っていただきたく、群馬県内外のお店200軒以上を掲載させていただいております。また、新オープンの焼きまんじゅう店の情報なども随時募集しております。お気軽にご連絡ください。hamukatu8@hotmail.com  twitterアカウント maruji1979

おとみ茶楽 [焼まんじゅう307串目]

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★おとみ茶楽(さらく)
◆住所:群馬県富岡市富岡373-1  ◆電話:0274-62-7090
◆営業時間:17時~22時  ◆定休日:月曜日  ◆駐車場あり(お店の前に数台と裏に2台可)
◆最寄り駅:上信電鉄線「東富岡駅」徒歩15分
◆高速:上信越自動車道「富岡インターチェンジ」おりてすぐ

◆お好み焼き:ねぎ生姜玉350円、チーズ玉550円、豚肉玉650円ほか
◆もんじゃ:元祖もんじゃ焼き350円、豚カレーもんじゃ600円ほか
◆鉄板焼き:富岡こしね焼きそば和風味650円ほか
そのほか各種トッピング、一品料理、ふわふわかき氷など
◆焼きまんじゅう2本350円
仲町まちなか交流館で出会った、おとみ茶楽の焼きまんじゅう。
製造元であり、お好み焼き店も経営している店舗にやってまいりました。

鉄板の上で自分で焼いて食べられる焼きまんじゅう
がいただけるという珍しいスポットです!!









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夕方からの営業だそうです。
午後5時から開店ですが、配達の都合などから時間が少々
ずれ込むこともあるのでご容赦ください。
※お好み焼きの配達ではありません。
製造しているおやきなどの商品配達の関係です。

2010年の秋頃にオープンしたそうで、それまでは
甘味処だったんだそうです。なるほど茶楽の名はそういう名残ですか。


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こしねやきそば??
こんにゃく、しいたけ、ねぎの頭文字を取ってのネーミングだそうな。


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おじゃまします!!


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広々とした店内。


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FM群馬とのコラボ商品 サルサもんじゃ600円

サルサソースを加えたもんじゃでしょうか?かなり変わってますね。


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ロードバイクなので呑めません。
開店の午後4時から午後6時まではソフトドリンク全品100円。
ウーロン茶をいただきましたが、大きなタンブラーで嬉しいな。


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ではメニューを拝見しましょ

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もんじゃ、お好み焼き


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鉄板焼メニュー、一品料理

左jの鉄板焼きメニュー最下部をご覧ください。
焼きまんじゅう2本350円という表記がありますね!!

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飲み物一覧
ふわフワかき氷は人気メニューなんだそうで、年中食べられるみたいです。


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それぞれの料理の焼き方指南書。


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ねぎ生姜玉350円


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器の中でかるく練ってから、油を敷いた鉄板の上に丸く焼きます。


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両面1回ずつ焼いたところで・・・


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ソース、マヨネーズ、青のり、かつお節スタンバイ!!


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出来上がり!!手軽でいいですね。


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ん~~っ!!いい香りだ。


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生地がふわっふわでやわらかいクチあたりです。
山芋でも練りこんであるのかな?実においしい。


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焼きまんじゅう2本350円

おまんじゅうを蒸かすのに時間が要るため、後発で届きました。


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鉄板に薄く油をひいて、表→裏→表の順。
焼きすぎると水分が飛んで硬くなるのが難しいところ。


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ソースじゃなくて、焼きまんじゅうのタレですよ(笑)
甘く香ばしいにおいが煙となってあたりを包みます。


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ちょっと焼きに手間取ってしまったけど、だいたいこんなところで。


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先ほど焼いた、お好み焼きとの2ショット。


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なかなかないですよ、この競演。


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お皿に移します。


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完成です!!


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お皿に盛った状態での2ショット

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やばい、撮影に没頭してちゃ冷めちゃう!!


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でも、こんなシーンなかなか珍しいのでシャッターとまりません(笑)


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ではではアツアツを存分に楽しみましょう。


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うまいっ!!
鉄板で焼いたからこその、火力の強さはなかなかのもの。
と均一に焼き加減が伝わりつつ、パリっとした表面も歯ごたえが
楽しめるのもステキですね。タレは標準的な粘度で、甘さは
味噌の香りは抑え目で、甘さ先行気味に感じます。ただ、マイルドな
甘みの強度であり、食べやすいタイプ。

ごちそうさまでした~~っ!!

焼きまんじゅうを自宅で焼くことはもちろんですが、
こうしてお好み焼き店で食べられるなんて思ってもいませんでした。


お好み焼き、もんじゃ焼きのシメに焼きまんじゅう。
みんなでワイワイと焼きながら、タレを塗りながら
いただけるというのも、他では見られない楽しみ方です。

富岡製糸場で世界遺産見物のあとは、お夕食に
ぜひぜひ、おとみ茶楽さんでアツアツのお好み焼きと
焼きまんじゅうを召し上がってみてはいかがでしょうか。



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なお、おとみ茶楽さんの焼きまんじゅうは、
『仲町まちなか交流館』の調理済みのほか、横川サービスエリア下りの売店
『だるま茶屋』では焼きたてをいただくことができます。

関連記事:だるま茶屋[焼まんじゅう123串目]


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まさか2年前に食べたこの焼きまんじゅうが、この
おとみ茶楽製のものだとは知りませんでした!!

いろいろ巡ってみて初めてわかる製造元と販売関係店とのつながり。
ブログでは書くことは控えていますが、焼きまんじゅう業界の裏側を
ちらりと覗いてみると、意外な老舗と老舗の師弟関係。
意外な製造会社と製造会社の姉妹関係などなど。

そんなバッググラウンドを知るのが楽しくて仕方がないわたし(笑)

いろんな意味で、奥が深い。

やっぱり焼きまんじゅうは面白い。


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by mesousa2010 | 2014-10-28 00:16 | 富岡市/安中市/下仁田/南牧村/甘楽 | Trackback | Comments(0)