一本松食堂 訪問２回目[カレーうどん／焼きまんじゅう２９０串目]

★一本松食堂　根井屋
◆住所：群馬県渋川市北橘町真壁１６２６－３（ほっきつまちまかべ）
　◆電話：0279-52-2612
◆営業時間：１０時～１９時　◆定休日：不定休　◆駐車場３０台
◆焼きまんじゅう１８０円、たぬきうどん４５０円、もりそば４００円、
もつ煮定食６００円、天ぷら盛り合わせ７５０円、ラーメン４５０円ほか
※メニューは記事内の写真にてご確認ください

約２年ぶりに、渋川市の一本松食堂さんにうかがいました。
それというのも、こちらで提供されている焼きまんじゅうの生地が、
前橋市の原嶋屋総本家のものだったことが判明したからです。

前回記事：一本松食堂[焼まんじゅう８８串目]






Ａコープのある交差点を南に道なりに進んだカーブのところです。


というわけで、山道のカーブにさしかかると見える大きなお店。


そば、うどん、焼きまんじゅう！！


味わい深い、手書きの看板がいいですね。


焼きまんじゅうの文字がいたるところに点在。


あら、のれんが変わっています。


おじゃましま～す！！


入り口のガラス戸にも、焼きまんじゅうの文字。


広い店内は、テーブル席と、小上がりもあります。宴会も出来そうな大きさ。


メニューはこちらです。


とりあえず焼きまんじゅう！！（とりあえず生！的な）
ん～～～、あと手打ちと書いてあったので、うどんもいただきましょう。


カレーうどん５００円、焼きまんじゅう１本１８０円（税込）


かざらないこの感じ。町の定食屋さん。



モチモチとかシコシコとか全然ベクトルが違う、
本当に飾らない家庭のうどんと呼ぶにふさわしいテイスト。
ところどころ、切り方で長さや太さにバラつきがあるのは
手打ちうどんの証拠でしょう。

カレー汁自体は、どこかで食べたことあるような感じ。いい意味で。
多分、クチにいれたら「あっ！」って誰もが思われることでしょう。
和風だしなどは突出しておらず、カレールゥがメインを張っています。


何気にどんぶりがかっこいい！


焼きまんじゅうは、業界トップの人気と実力と歴史を誇る、前橋市の
老舗焼きまんじゅう専門店、原嶋屋総本家より仕入れ。

※駄菓子屋もりへいの奥さまから、まんじゅう生地の出所を
教えていただきました。ありがとうございます。

果物用ピックがまた使いやすい。


まさに焼きまんじゅうの基本が詰め込まれた、珠玉の味わい。
粘度はサラっとした味噌ダレで、幾重にも重ね塗りされているので
しっかりと甘じょっぱい味わいが染み込んでいます。

適度におこげもあり、タレがカリカリに飴状となっていて
香ばしさと食感を演出しています。

まんじゅう生地は、米と小麦粉に麹をあわせて発酵させた
伝統的な酒まんじゅう生地。やわらかくて香り抜群。


うどんを食べつつ、デザートに焼きまんじゅう。

まさに小麦粉食が豊かな群馬県ならではの組み合わせを堪能。
ごちそうさまでしたっ！！


さて、これはまだまだウォーミングアップにすぎません。
午後１時を過ぎたところ、カレーうどんを食べてカレー気分充填。

こうなると、カレーライスも食べないと気がすまないのですよ（？）
この渋川市北橘町真壁（ほっきつまちまかべ）といえば、
立ち寄らずにはいられない、ステキなカフェ「えほんとカフェ」があります。

新商品で、ハーブを使ったカレーライスがいただけるとのこと。
３月末以来、ご無沙汰しておりましたので、訪問が楽しみです。

えほんとカフェ 訪問５回目[メディカルハーブカレー／塩バニラロール]
に続きます