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バー&レストラン TIM[ブラジル料理バイキング]

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★バー&レストランTIM(チン)
◆住所:群馬県邑楽郡大泉町坂田5-3-8 ◆電話:0276-63-8478
  ◆営業時間:ランチ11時~14時30分/ディナー16時30分~21時30分
土日11時~21時30分(通し営業)
  ◆定休日:月曜日  ◆駐車場:あり  

◆ランチバイキング男性1080円/女性780円/5~12歳600円
◆土日祝日料金 男性1250円/女性950円/5~12歳600円
◆ブラジルバーガー350円より ポテト&ドリンクセット680円より
パステル、コッシーニャなどのブラジル料理もあり
※詳しくは記事内のメニュー写真をご覧ください

ブラジル料理を求めて、大泉町を何度か食べ歩き
しておりますが、今回は前々から通りかかって気になる
ものの、日本語表記が一切なくて入りづらく敬遠していた
レストランに立ち寄ってみました。











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午後8時過ぎ、お夕食はブラジル料理を食らっちゃうぞ!!と、
以前から気になっていた、TIMというお店に参りました。
チン?と読むようです。


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大泉町では定期的に「活きな世界のグルメ横丁」という
グルメイベントを行っているようです。毎回日曜日の開催なので、
仕事の都合わたしには縁がありません。いつか行ってみたい!!


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何書いてあるのかわからんです。
とりあえずお腹が空いて仕方がないので、いざ突撃っ!!


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おぉっ!!このレイアウト、間違いなくバイキング形式ですな。


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奥のバーカウンターでは常連さんと思われるお客さんと
オーナーさんぽい男性が楽しそうに談笑しています。
お客さんも何組かテーブル席でお酒と肉料理を食べています。
どこにも日本人は見当たりません、テレビから流れる番組もブラジル
の番組でしょうかね。

たまりませんね、このアウェー感。


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オーナーさんは日系ブラジルの方で、日本語が超流暢です。
これで安心して利用することが出来そうです。
メニューを見ると、定番のブラジルバーガーがずらり!


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ん~~、一番下のシュハスコスペシャルもいいな。


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でもやっぱり、ここは食べ放題のバイキングでいきましょう。
セルフサービスって名前になっていますね。こちらの表記が本来の呼び方なのでしょう。
今回は日曜日におうかがいしたので、料金は1250円です。


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サラダのコーナー。
ブラジル料理っぽいものは見当たりません。ドレッシングはオイリーなものが2種ほど。



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上段左ファロッファとは、ブラジル料理の定番モノで、食べてみると
日本のおからみたいな感じの料理です。主にライスにぶっかけます。
下段中央フェイジョアーダは、ブラジルの国民食ともいえる代表料理。
さまざまな肉、豆、骨と一緒に煮込んだパワフルなたんぱく質の宝庫
ともいえる、煮込み料理です。ライスは普通の白いのもありました。


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そしてブラジル料理といえば肉です肉!!牛、豚、鶏みーんなOK!!

オーナーさんオススメは、左上の豚肉のBBQソースっぽい煮込み??
とりあえず時間が経っていて、どれもやや干からび気味なのは
この際関係ないです(笑) こういう大雑把なところも楽しんでこそ。



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とりあえず大体の種類盛って見るの図。


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ブラジルのバイキングでは、お客さんは大体こんな
盛り付けでライスの上にドカドカ盛り付けて、ワンプレート
で済ませているようです。


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豚肉のBBQソース煮込み?
おぉ、柔らかくてほんのり甘い煮込みですね!!
これは日本人ナイズドされてる感じというか、クセなくて食べやすい。


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豚のチャーシュー的な?
肉質はかなりハードでございます。時間が経過しちゃってるのも
あるかもですがね。お味はシンプルに塩のみって感じですが、
豚肉の臭みなど一切なくて、固さはあるものの美味しいと思います。


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た・・・たぶんローストビーフだったんだろうな
と思われるモノの最終形態です(?)

完全にビーフジャーキーしちゃってますが、うん悪くない。
すっごいクチの中の水分持っていかれます。
このジャーキーを食べるだけで咀嚼疲れてしまいました(笑)


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これぞブラジル料理!!フェイジョアーダ
豆と肉と骨が一緒になって煮込まれています。
ニンニクが利いた、シンプルな塩味のスープなんですが
肉やモロモロの旨みが溶け出してタマラナイです。


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さて、お次の肉皿を食らうぞー!!


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大きな鶏モモってだけでテンションあがりますね!!
おおぐち開けてかぶりついてみると、おぉぉ・・・・
ジューーーシィーーー!!

さすがはブラジルの鶏肉。めっちゃくちゃ旨いですよ。
最初のプレートのお肉で物理的な硬度に苦戦したものの、こっちは
まるで別世界な肉料理が展開されます。

骨つき鶏からあげは、ちょっとパサパサですが
濃い目の味付けでお酒のお供用って感じでしょうか。


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こちらもブラジルの肉料理には欠かせない、リングイッサ。
ソーセージなわけですが、これが大変スパイシー。
これだけでもモリモリお代わりしちゃいたくなる美味しさです!


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ふ~~、食べた食べた。サラダ追加でしめます。
デザート系があったら嬉しいのですが、バイキング台にはなし。
メニューにも特に見当たらず。頼めば何か作ってくれるのかもですがね。


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ごちそうさまでした!!

それにしても、肉肉肉!!!肉いっぱいで
お腹がはちきれそうですよ。久しぶりに肉だけで満腹感を得られました。

ちょっと保温しすぎて水分飛んでる料理もあったので、
もっとコンディションのよい平日の開店時ランチにうかがいたいと思います。

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by mesousa2010 | 2014-04-28 22:47 | 太田市/大泉町 | Trackback | Comments(0)