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岩崎屋 訪問2回目[太田焼きそば18皿目] [焼まんじゅう259串目]

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★岩崎屋
◆住所:群馬県太田市寺井町697-8 ◆電話:0276-37-0258
◆営業時間:11時~18時 ◆定休日:火曜、正月、お盆
◆駐車場14台 ◆焼そば210円(小サイズ)以降9段階の盛りが選べます。
焼まんじゅう170円、ところてん130円、煮込みおでん250円(冬限定)ほか

とある正午過ぎ、ふと焼きそばが食べたくなりました。

関連記事:岩崎屋[焼まんじゅう5串目][太田焼きそば3皿目]






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スーパーへ買出しに出て、売り場でどっちにするか迷うものの、決まらず。
う~~~ん、ダメだ!!!やっぱり焼きそばなら・・・・




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太田市でしょ!!
ってことで、本当に軽いノリでロードバイク片道90km。
群馬県太田焼きそばの中でも、おそらくもっとも知名度が高いであろう
岩崎屋さんにおうかがいしました。

こちら、焼きそばだけでなく、自家製焼きまんじゅうも食べられる
群馬2大グルメの両方を楽しめる、地元民のみならず、他県からも
お客さんがいつも押し寄せる人気店です。

焼まんじゅう食べ歩きを始めた2011年5月以来、2年半ぶりでしょうか。



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メニューはこちらです。焼きそばは小サイズ210円スタートで、
9段階の盛りが選べるようになっています。


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持ち帰り用はこちらのメニュー



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焼きそば(大420円)、焼まんじゅう170円×2串



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この黒いソースが、岩崎屋さんを有名にしている特有の仕上がり。
具はキャベツのみとシンプル。



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見た目コッテリしてますが、実は優しい甘さとクチあたりの
ソースで炒めてあるというのも特徴だと思います。

麺はやや平たい形状でコシも程よく、クチ解けも良好。
ひとくちすすると、次から次へと箸が止まらなくなるヤミツキ感!!
本当に久しぶりに食べた岩崎屋さんの味に感激。


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焼まんじゅうは、焼き加減はかなり控えめでしょうか。
タレはみたらし団子のようなネットリした粘度の高さがあり、
味についても味噌ダレというよりも、みたらしのソレに近しい印象。
タレを着けながら焼くのではなく、おそらく焼き上げたまんじゅうに
最後に刷毛でたっぷり塗りたくる仕様でしょうかね。
この粘度の高さだと、重ね塗りは大変かも。

焼きそばと、焼きまんじゅう交互にいただく炭水化物ワールドを堪能。
大満足で東京へトンボ返りします。


ごちそうさまでした!!





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by mesousa2010 | 2014-02-21 09:25 | 太田市/大泉町 | Trackback | Comments(0)