2012年 06月 04日
茶店 一茶(ちゃみせ いっさ)[焼まんじゅう83串目]
◆埼玉県本庄市小島南3-1-8 ◆電話:0495-24-3281
◆10時30分~18時30分 ◆駐車場あり
◆定休日水曜
◆焼まんじゅう100円、アンまんじゅう250円、すいとん550円、雑炊550円ほか
焼まんじゅうは、埼玉県の北部にもお店がいくつかあるそうで、
今回は本庄市の郷土料理である『つみっこ』(すいとん)で有名な、茶店一茶さんにうかがいました。
よらせていただきますとも。
本場、群馬県の焼まんじゅう屋さんでもお目にかかれません。(特売やまとめ買いでの特価以外では)
『昔のすいとん』というものをひとついただいてみましょう。
これ作ってらっしゃるのはお店の方なんでしょうかね。
こんなステキなセットメニューもあったのですね。また次回に楽しませていただきましょう。
もう見るからに野菜たっぷり。漬物2種の小鉢に、自家製プリンのデザートまで。
これだけついて550円はお値打ちですね。
一茶さんのメニューはどれも良心的でありがたいことです。
それにしても良い香り、かつお出汁でしょうかね?食欲を誘うとともにホッとします。
やわらかくモッチリ、適度に噛み応えがあって、小麦粉の香りも豊か。
お汁のいいところを吸っていて旨味十分。
キャベツ、長ネギ、人参、しいたけなどなど具材が豊富。ひとたびクチに入れると
とまらなくなる、ヤミツキなお出汁が最高です。
初めて見る形状ですね、自家製のご様子。
タレも自家製と思われます。サラっとしていて、丁寧に付け焼きされているので
ほどよく生地に染み込んでいます。甘さは控えめ、味噌を前面に感じる傾向。
サイズが女性もひとくちで食べやすい幅と厚さで、これは気軽に食べられる
焼まんじゅうですね。
ごちそうさまでした。
焼まんじゅうももちろん美味しかったのですが、すいとんのおつゆの旨さに脱帽でした。
カレーすいとん、チーズとおもちのすいとんなどなど、気になるメニューが目白押し。
次回はお得なセットメニューでバラエティー豊かなすいとんも味わいたいところです。
それと、アンまんじゅう(焼きという表記がないので、今回は敬遠)も気になるところ。