焼まんじゅうを食らう! 群馬名物 焼きまんじゅうの美味しさ、素晴らしさを広く知っていただきたく、群馬県内外のお店200軒以上を掲載させていただいております。また、新オープンの焼きまんじゅう店の情報なども随時募集しております。お気軽にご連絡ください。hamukatu8@hotmail.com  twitterアカウント maruji1979

[高崎市]オリタ焼きまんじゅう※訪問7回目


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◆店名:オリタ焼きまんじゅう
◆住所:群馬県高崎市田町108
◆営業時間:10時~18時 ◆定休日:不定休
◆駐車場なし(近隣に60分100円のコインP多数)
◆最寄り駅:JR高崎駅 西口から徒歩10分
◆店内イートイン席あり3~4名ほど
◆お持ち帰り用パックもあり

高崎市の焼きまんじゅう専門店
オリタ焼きまんじゅうさんに3年ぶり
にお伺いしました。

↓前回2014年時のレポート↓







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前回うかがったのが2014年4月
とは!!時が経つのが早すぎる~~

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というわけでおじゃまします!
テレビの取材や、雑誌にも何度も掲載
されているオリタさん。

高崎市の中心街とあって
平日にも関わらず新規のお客さんも
ちらほらみかけられます。

店内でも飲食できますが3名ほどで満席
となりますので、ご注意ください。


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早速、アツアツの
焼きまんじゅう2本をいただきます!

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3年ぶりの再会!!
ん~~~~たまりませんな!!

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このネットリとした
おかみさん特製のみそダレ!!
これです、これこそがオリタ焼きまんじゅう
の真髄ともいえます。

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うんめぇぇっ!!
カリカリに焼かれたまんじゅう生地と、
超がつくほど濃厚なみそダレ。
大変パンチの効いた甘さなのですが、
そのコクの豊かさと言ったら筆舌に尽くしがたく、
ただ甘いだけではない奥深さのある
タレのうまさにノックアウトされます。


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とっても香ばしい炭火焼き珈琲も
このみそダレとベストマッチング!!

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お持ち帰りで買い求めるお客さんも多く、
そのときにおかみさんが必ず聞くのが

「いつごろ食べるのか?」です。

これには意味があって、
早めに食べるお客さんには
タレをかけてパックづめしますが、
時間をおいてあとで食べるという
お客さんには、一工夫あります。

まんじゅうはカリっとした食感と
香ばしいおこげを残しつつ、
タレは別袋にしてあとがけ
たっぷりと乗せてもらいたいとのこと。


お持ち帰りの焼きまんじゅう
というと、どうしてもまんじゅう生地が
タレを吸い込んでしまって
ベチャベチャになります。

これでは台無しだと、
長年この提供方法を続けておられます。

「一番おいしい状態で食べてもらいたいのよ」
と語るおかみさん。

焼きまんじゅうを愛する
その姿勢には、ただただ敬服するばかりです。


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ごちそうさまでした!!



◆店名:オリタ焼きまんじゅう
◆住所:群馬県高崎市田町108
◆営業時間:10時~18時 ◆定休日:不定休
◆駐車場なし(近隣に60分100円のコインP多数)
◆最寄り駅:JR高崎駅 西口から徒歩10分


by mesousa2010 | 2017-10-29 18:35 | 高崎市