焼まんじゅうを食らう! 群馬名物 焼きまんじゅうの美味しさ、素晴らしさを広く知っていただきたく、群馬県内外のお店200軒以上を掲載させていただいております。また、新オープンの焼きまんじゅう店の情報なども随時募集しております。お気軽にご連絡ください。hamukatu8@hotmail.com  twitterアカウント maruji1979

[高崎市]泉屋「焼きまんじゅう/白菜漬け」

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◆店名:泉屋
◆住所:群馬県高崎市南大類町103
◆電話:027-352-0719
営業時間は焼きまんじゅうガイドブック
に記載されていた頃から変更された
可能性があります。以前は午前8時~午後18時
電話確認をオススメします
◆定休日:未確認 ◆駐車場:あり


99歳で現役で焼きまんじゅうを
焼き続ける、上州のお母さんが
切り盛りする焼きまんじゅう店
「泉屋」さんに4年ぶりにお伺いしました。





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354号線からほど近く、
高崎乗馬クラブの前の通りを少し
西に行ったところにお店があります。
営業中のときは、焼きまんじゅう
ののぼりが立っているはずです。


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おじゃまします~~

平日の正午、入店したところ
ご店主の泉さんの息子さん夫婦が
お店番をしていらっしゃいました。

店主「泉らく」さんはしばらく
入院なさっていたそうで、
今現在も、調子がすぐれないときは
お店には立たないとのことでした。


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復帰なさったさいの
新聞記事が飾られていました。

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早速、焼きまんじゅうを
いただきます!!


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まんじゅう生地は専門会社から
の仕入れだそうです。

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さっぱりした甘さの
みそダレと、軽い焼き加減で
仕上がっています。

泉屋さんといえば、
主役である焼きまんじゅうをも
食ってしまうほどの名わき役が存在します!


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それがこの、息子さんが
長年に渡って作り続けている
白菜の漬物です!!

4年前のブログ記事でも
その美味しさに感激した旨を書いた
覚えがありますが、やはりその
素晴らしさは変わっていません!!

この絶妙な塩加減、そして
あとひく旨さをいかんなく発揮
している隠し味のニンニク!!

ご近所でもこの白菜の漬物は
ファンが大変多いそうで、
お茶飲み仲間が毎日のように
通ってくれるのだとか。


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正確な誕生日までは存じませんが、
平成28年度で満100歳を
お迎えになるのでしょうか。

泉さんの元気な日々の生活を
嬉しそうに語る、息子さんご夫婦。

次回は是非、泉らくさんが
焼いてくださる焼きまんじゅうを
食べに伺いたいものです。



◆店名:泉屋
◆住所:群馬県高崎市南大類町103
◆電話:027-352-0719


前回訪問時(2012年4月):
泉屋「焼きまんじゅう22串目」

by mesousa2010 | 2016-09-26 20:51 | 高崎市