2014年 08月 08日
JAたのふじ ふじ娘館[胡麻味噌じりやき/味噌入りおやき]
◆住所:群馬県藤岡市矢場203 ◆電話:0274-24-1252
◆営業時間:8時30分~17時30分(土日祝日は17時まで) ◆定休日:年末年始
◆駐車場あり ◆最寄り駅なし
とはいえ、生地がしっかり密度た高いのでどっしりした食べ応え。
以前、当ブログへ倉賀野周辺~藤岡市のご当地グルメに詳しい
方からコメントをいただいた中で、「じりやき」という郷土食をおしえて
いただいたことがありました。
ついにじりやきにご対面です!!
これですこれっ!!こういうの待っていました。
もうクリティカルすぎて、食べながらニヤニヤが止まりません。
これもうズバリ、焼きまんじゅうの甘い味噌テイストそのもの。
しかも、胡麻がしっかりと効いた香ばしさが風味プラス。
生地は、蒸しパンを少しパサパサさせたような具合。
おそらく、鉄板で焼いたものなのでしょうかね?わずかに油を
ひいて焼いたからなのか、生地の周りに浸透したシットリ感が
さらに素朴さを引き立てています。
あまりの美味しさに、一気に食べてしまいました。
素晴らしいです・・・・炭水化物好きにはたまらないですよ。
いや~~~、こういうお宝が発見されるからこそ
直売所や道の駅の直売コーナー巡りはやめられませんよね。