2013年 01月 29日
ボン・バーガーマツモト[ブラジル料理]
◆群馬県邑楽郡大泉町西小泉4-11-22 ブラジリアンプラザ 2F
◆TEL:0276-20-0181 ◆10時~20時30分
◆定休日:月曜日 ◆駐車場あり
日本で最初のブラジル人向けのショッピングセンターとして有名な、
ブラジリアンプラザの2階にあるレストランです。
2011年の6月頃立ち寄ったさいに、コーヒーだけ飲みに利用
したことがあります。今回はこちらでランチタイムを楽しむべく再び向かいました。
写真には撮っていませんが、1階がデジタル家電製品や土産物屋(おもちゃの刀、
ド派手なまねき猫、ゲイシャガール!な人形や寺院のプリントシャツとか)
運転免許の案内センター、携帯電話ショップなどなど。
ここ大泉町に住むブラジル人の方向けに特化した店作りです。
週末になると、ここでライブなどが行われるのだそうです。
テーブル席のみですが、何十個もテーブル席とイスが用意されています。
かるく100名以上は利用できるのではないでしょうか。
カウンターで対応してくださったのは日本人のスタッフさんでした。
2階にあがる階段の手前にはボン・バーガーマツモトのメニューが。
メニュー説明はほとんどないので、写真を見て料理を想像するしかないです。
とりあえず私はお肉が食べたかったので、写真右下の26番630円のものを。
なお、サンドイッチやハンバーガーなどの軽食類も充実しています。
ブラジルというと、ガラナドリンクを想像するのですが、
それも数種類用意されているようです。
名前不明!26番のセット630円の登場です!!
トマトの分厚いスライス、目玉焼き、下にはガーリック風味のライス、
レタス、フライドポテト(というかポテトスナック?)というお皿の構成員です。
ほかのブラジル料理店のメニューを見ても、似たような構成の
料理がありましたが、ブラジル料理はワンプレートで済ませる傾向なのでしょうか?
塩とにんにくなどで味つけした、お豆の煮込みです。
食感や似つまり具合は、日本のおしるこのソレによく似ています。
しょっぱいおしるこ?ごはんにかけて食べるのがベターです。
中までしっかりと焼きが入っていますね!肉質はかためですが、
噛めば噛むほど味わい深い、肉とのシンプルな対話が楽しめます。
余計な味付けが一切ないというのはいいですね。
臭みはまったくなくて、美味しいです。
ブラジルの方は赤味のお肉がお好きなようです。私もどちらかというと、赤味派です。
レアも好きですが、それは焼肉のカルビの時だけで。
私が食べてきたブラジル料理店のほとんどのお店で、
でセット物についてくる。もしくはバイキング台に必ず設置されてます。
日本でいうところの、味噌汁くらいになくてはならない存在なのだとか。
ライスと一緒にいただくのがやはり一番合いますね。
ごちそうさまでした!!
その後に立ち寄った栃木県のブラジル料理店で知ったのですが、
私が今回食べたようなセットは、日本でいうところの焼き魚定食のような
定番メニューなんだそうですね。うむ・・・・これはいろんなお店で食べ比べ
してみないと気がすまなくなってきましたぞーーー
というわけで、ブラジリアンプラザ2階のレストラン。
ボン・バーガーマツモトのご紹介でした。